レシピ集｜北出病院

【材料】１人分

しめじ……………………20ｇ

まいたけ…………………15ｇ

エリンギ…………………15ｇ

 

（A）

 マヨネーズ………………大さじ1/2

 にんにくすりおろし……小さじ1/8

 牛乳………………………大さじ1/4

 

 

【作り方】

①しめじは石づきを取り、小房に分ける。まいたけはほぐす。エリンギは根元を切り落とし、手で細かく裂く。

②（A）を混ぜ合わせる。

③耐熱容器にきのこを入れ、②をまんべんなくかけ、150℃に熱したオーブンで10～15分焼く。 

 

 【栄養成分】１人あたり

 エネルギー　56kcal

 たんぱく質　1.5ｇ

 塩分　　　　0.2ｇ