レシピ集｜北出病院

【材料】卵焼き器1枚分

 

卵…………… 1個

砂糖………………大さじ1

米粉…………15g

あんこ…………100g

サラダ油…………適量

 

【作り方】

① ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまで泡立てる。

② 米粉を加え、さっくり混ぜる。

③ 卵焼き器にサラダ油を熱し、②を流し、弱火で焼く。

④ 生地の表面がかたまったら、ひっくり返し、火を止めて予熱で焼く。

⑤ ラップを敷いたまな板に生地を置き、あんこをのばし巻く。

 

 【栄養成分】１人あたり

 エネルギー　67kcal

 たんぱく質　3.6ｇ

 塩分　　　　0.2ｇ