レシピ集｜北出病院

【材料】１人分

しいたけ………………小1枚

まいたけ………………25g

大根……………………15g

貝割れ大根……………5g

酒………………………小さじ1/2

ポン酢…………………小さじ1

 

【作り方】

① しいたけは石づきをとり薄切りにし、まいたけは食べやすくほぐす。耐熱容器に入れ、酒をふって電子レンジで加熱する。

② 大根は皮をむき、すりおろす。大根は皮をむき、すりおろす。

③ ボールに①、貝割れ大根を入れて、大根おろしであえて器に盛り、ポン酢をかける。

 

 【栄養成分】１人あたり

 エネルギー　13kcal

 たんぱく質　1.2ｇ

 塩分　　　　0.2ｇ