レシピ集
のりのかき玉汁の作り方
☆★完成★☆
のりのかき玉汁の作り方
【材料】１人分
卵………………………1/2個
だし汁…………………200ml
薄口しょうゆ…………小さじ1/2
酒………………………小さじ1/４
塩………………………少々
きざみのり……………適量
（A）
片栗粉………………小さじ1/2
水……………………小さじ1
【作り方】
①ボウルに卵を割りほぐす。
②鍋にだし汁、しょうゆ、酒を入れて中火にかける。煮立ったら、Ａの水溶き片栗粉でとろみをつける。
③卵液を細く回し入れ、ふわっと浮いたらすぐに火を止め、好みで塩を少々加える。
④器に盛り付け、きざみのりをかける。
【栄養成分】１人あたり
エネルギー 46kcal
たんぱく質 4.7ｇ
塩分 0.9ｇ
