レシピ集｜北出病院

【材料】１人分

 厚揚げ……………………45g

（A）

 白すりごま………大さじ1/3

 マヨネーズ………大さじ1/4

 みそ………………小さじ1/4

 

 黒いりごま………………適量

 貝割れ大根………………5g

 

【作り方】

 ①厚揚げは1cm厚さに切る。

 ②（A）を混ぜ合わせ、厚揚げの表面に等分にのばし、黒いりごまを散らす。

 ③オーブンの天板に並べ、薄く色づくまで10分焼く。器に貝割れ大根を敷き、厚揚げを盛り付ける。

 

【栄養成分】１人あたり

 エネルギー　113kcal

 たんぱく質　5.7g

 塩分　　　　0.3g