レシピ集｜北出病院

【材料】１人分

 ミックスベジタブル……10g

 カニカマ…………………10g

 しめじ……………………10g

（A）

 だし汁……………………70ml

 しょうゆ……………小さじ1/3

 酒……………………小さじ1/2

 みりん………………小さじ1/3

 粉寒天………………小さじ1/6

 

【作り方】

 ①しめじはさっとゆでる。カニカマは割く。

 ②鍋に（A）を入れて火にかけ、寒天が溶けたら、①を加えてひと煮立ちさせる。粗熱をとり、型に流し入れて冷やし固める。

 

【栄養成分】１人あたり

 エネルギー　29kcal

 たんぱく質　2.1g

 塩分　　　　0.5g