レシピ集
魚の中華風甘酢煮の作り方
★☆完成☆★
作り方①
作り方②
作り方③
作り方④
魚の中華風甘酢煮の作り方
【材料】１人分
さば…………………60g
長ねぎ………………30g
生姜…………………10g
赤唐辛子……………2g
サラダ油……………大さじ1/4
（A）
しょうゆ……………大さじ2/3
酒……………………大さじ1/2
酢……………………大さじ1/4
砂糖…………………大さじ3/4
水……………………75ml
【作り方】
①長ねぎは斜め薄切り、生姜は薄切り、赤唐辛子は輪切りにする。
②鍋に油を熱し、さばを入れ、両面焼き色をつける。
③（Ａ）、長ねぎ、生姜、赤唐辛子を加える
④時々煮汁をかけながら、味がなじむまで10分程煮る。
【栄養成分】１人あたり
エネルギー 206kcal
たんぱく質 13.8g
塩分 1.7g
