レシピ集｜北出病院

【材料】1人分　

　人参…………………… 20g

　キャベツ……………… 20g

   グレープフルーツ…… 20g

　

（A）

　酢……………………… 大さじ1/5

　オリーブ油…………… 大さじ1/2

　はちみつ……………… 小さじ1/2　　

　こしょう……………… 適量

  

【作り方】

① 人参は皮をむいて千切り、キャベツは千切りにする。

② グレープフルーツは皮をむいて、房からとりだす。

③ ボウルに（A）入れてよく混ぜ合わせ、①②を加えて混ぜる。

 

【栄養成分】１人あたり

 エネルギー　78kcal

 たんぱく質　0.6ｇ

 塩分　　　　0ｇ