レシピ集
青菜ととろろのみそ汁の作り方
☆★完成★☆
作り方④
青菜ととろろのみそ汁の作り方
【材料】１人分
ほうれん草……………35g
長芋……………………20g
だし汁…………………200ml
みそ……………………大さじ1/4
【作り方】
① ほうれん草は熱湯でゆで、冷水にとって水けをしぼり、3～4㎝長さに切る。
② 長芋は皮をむいてすりおろす。
③ 鍋にだし汁を煮立てて火を止め、みそを溶き入れて、ほうれん草を加え、再び火にかける。
④ 煮立ちかけたら器に盛り、長芋を落とす。
【栄養成分】１人あたり
エネルギー 30kcal
たんぱく質 2.4ｇ
塩分 0.6ｇ
