おいしい★ヘルシーレシピ

 
 
チキンのトマト煮の作り方
★☆完成☆★
★☆完成☆★
作り方(1)
作り方(2)
作り方(3)
作り方(4)
★☆完成☆★
チキンのトマト煮の作り方の説明

【材料】1人分 

 鶏もも肉……………80g

 玉ねぎ………………35g

 しめじ………………30g

 まいたけ……………30g

 トマトの水煮缶……80g

 にんにく……………0.5g

 洋風スープの素……1g

 こしょう……………適量

 サラダ油……………大さじ1/5

 粉チーズ……………適量

 

 

【作り方】

鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切り、玉ねぎは薄いくし型切り、きのこは石づきをとり、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油、にんにくを入れて、弱火にかけ香りが立つまで炒める。鶏肉を加えて、中火でこんがりと焦げ目がつくまで焼き、とり出す。

玉ねぎ、きのこを入れて炒め、しんなりしたら鶏肉を戻す。

トマトの水煮を缶汁ごと加え、洋風スープの素を加え、蓋をして弱めの中火で15分煮る。

こしょうで味を調え、器に盛る。

粉チーズをふる。

 

 

【栄養成分】1人あたり

 エネルギー 187kcal

 たんぱく質 18.0g

 塩分    0.6g

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